میگو پاک شده و طبخ شده همراه با قارچ و ادویه مخصوص با کمترین روغن ممکن و روکش کنجد همراه با: ّپلو ساده با ته دیگ زعفرانی(کته قالبی) دورچین شامل: جوانه گندم،گوجه چری،لیمو تازه،سیب زمینی تنوری،سبزیجات بخارپز شده(هویج،کدو و کرفس) و سس سیر و سس سالسا
