ماهی شوریده بزرگ (با سر و دم) بهصورت شکمپر یا با روکش سوخاری، همراه با سبزیپلو و تهدیگ سیبزمینی (کته قالبی). سرو شده با جوانه گندم، گوجه چری، لیمو تازه، سیبزمینی تنوری، سبزیجات بخارپز، سس سیر و سس قرمز.
