فیله بدون استخوان قزلآلا، همراه با سبزیپلو و تهدیگ سیبزمینی (کته قالبی)، سرو شده با جوانه گندم، گوجه چری، لیمو تازه، سیبزمینی تنوری و سبزیجات بخارپز (هویج، کدو و کرفس). بههمراه سس انار و گردوی دستساز مخصوص سولو.